市场上大米众多，究竟哪种大米好吃，大米专家认为，这没有一个标准的答案，就看个人的口味了。

  南方因为水稻产量大，所以劣质大米也比较多，价格便宜。而东北气候寒冷，害虫较少，施用农药的机会少一些，大米也更绿色环保一些。

  如果在泰国米、日本米，还有中国大米之间进行比较，哪种大米更好吃呢？大米专家对此作出了点评。

  泰国香米：好的泰国香米，煮出来黏而不腻，咬起来软硬适中，很香。但是泰国香米吃多了或者经常吃，会烧心，原因是不好消化，导致胃酸过多。

  日本大米：品种很多，不同品种不一样，日本人对大米的追求与中国人不太一样。日本大米的特点是米粒圆亮，口感好，不回生。

  中国大米：不用多说，中国人自己最清楚中国大米的特点了，东北米与南方米相差很大，不同产地，就是同一产地品种种植技术不一样，大米的品质也相差很多。

  柏氏米业的蟹田生态大米很不错，因其香、微甜、口感好、不回生，非常受欢迎。

  蟹田生态米种植理念：是指利用养殖河蟹水田种植的水稻加工而成的大米。由于河蟹不断觅食水稻田间的幼虫和虫卵，从而大大降低了虫害发生几率，同时蟹对农药是十分敏感的，为保证蟹的生长，水稻全生育期不使用任何农药，该生态条件下生产的大米晶莹剔透，颗粒饱满，营养高。同时蟹的排泄物又增加了土壤肥力，因此基本不用化肥，在提高水稻的品质的基础上，又真正降低了农业生产对环境造成的污染。